Mannucci Droandi, Toscana

Farma Roberta Droandiho je jednou z tradičních toskánských usedlostí s bohatou tradicí. Podobně jako většina statků v oblasti byla i agrofarma Droandiů po dlouhá léta nejen producentem vína, ale i ostatních zemědělských plodin a chovatelem domácích zvířat. Specializace na pěstování révy a výrobu vína přišla až relativně pozdě. V 70. letech minulého století totiž přestala platit určitá nařízení, která od středověku upravovala povinnosti statkářů vůči vlastníkům panství či oblasti. Díky tomu se mnoho usedlostí vyprofilovalo k určité specializaci a Droandiové se pustili do vína. Dnes má firma na 35 ha vlastních vinohradů ve dvou oblastech - Chianti Colli Aretini a Chianti Classico. Celá produkce je čistě biologická. Část hroznů prodávají a z části připravují na statku Campolucci skvělá vína klasického toskánského charakteru. Specialitou Roberta Droandiho je pak dvouhektarová šlechtitelská vinice, na které ve spolupráci s univerzitou uchovává a zkoumá genofond starých autochtonních toskánských odrůd. 3 z nich si již vybral i pro omezenou produkci vín a vy si můžete tyto vskutku zajímavé skvosty koupit prostřednictvím našeho e-shopu.
mannuccidroandi.it