Viña Chocalán, Maipo
Řazení produktů
Barva vína
Cukernatost
Kategorie vína
Odrůda
Výpis produktů
85 % Carmenère, 10 % Cabernet Sauvignon, 5 % Malbec
85% Cabernet Sauvignon,10 % Syrah, 5 % Petit Verdot
85 % Cabernet Sauvignon, 10 % Carménere, 5 % Petit Verdot
35 % Cabernet Sauvignon, 27 % Syrah, 18 % Cabernet Franc, 13 % Malbec, 5 % Carmenere, 2 % Petit Verdot
85 % Cabernet Franc, 15 % Merlot
85 % Syrah, 7 % Merlot, 5 % Cabernet Sauvignon, 3 % Viognier
100% Chardonnay
85 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon, 5 % Malbec
Ovládací prvky výpisu
Vinařství Chocalán založil Guillermo Toro González, který byl dlouholetý dodavatel obalů pro průmyslovou oblast, ovšem také měl dlouholeté zkušenosti obchodování s vínem. V roce 1996 se rozhodl transformovat veškeré své aktivity a vytvořit nový projekt na výrobu vysoce kvalitních vín. Po důkladném hledání vhodného pozemku se rozhodl pro údolí Maipo, respektive Melipilla. V tomto prostoru jsou mimořádné podmínky jako je mikroklima, vysoce kvalitní půda, dostateční sluneční svit, vlhkost. Dalším rozhodujícím faktorem byli lidské zdroje. Název Chocalán v indiánském jazyce znamená Žlutý pupen a nachází se na svazích blízko Costa Maipo. První panenská úroda byla v roce 2001 a následující rok došlo k výstavbě vinného sklepa. www.chocalanwines.com