Rakouská vína

Čtyři tisíce let historie místního vinařství dokázal téměř zničit skandál z roku 1985, kdy bylo zjištěno, že někteří výrobci do svých vín přidávali diethylenglykol, látku používanou do nemrznoucích směsí, která zvyšuje obsah extraktu ve víně a tím subjektivní pocit sladkosti. Když se toto nezákonné pančování provalilo, výrazně se snížil vývoz i lokální konzumace a rakouští producenti byli donuceni začít řešit nízkou úroveň svých vín a znovu se prosadit jako výrobci kvalitních vín. Rakousko je rozděleno do jednotlivých států, z kterých jsou 3 zároveň hlavními vinařskými regiony, Niederösterreich, Burgenland a Steiermark. V Rakousku se kromě Grüner Veltlineru a dalších místních odrůd (Neuburger, Rotgipfler, Zierfandler a Roter Veltliner z bílých a Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent a Blauer Wildbacher z červených) daří i mezinárodním odrůdám, jako jsou Riesling, Pinot Blanc, Chardonnay, Muscateller, Traminer, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon a Syrah.