Kontrola věku

Ověření plnoletosti

Prohlížení obsahu těchto stránek je povolené pro dospělé od 18 let.

Obsah pouze pro dospělé

Je nám líto, ale obsah tohoto webu není dostupný pro osoby mladší 18 let.

 
( ks) - 0 Kč

Zatím nemáte v košíku žádné zboží.

 

Cava & Corpinnat

Cava & Corpinnat

Cava je šumivé víno vyrobené tradiční metodou druhotné fermentace v láhvi v jednom z uznaných D.O. ve Španělsku. Cava může být bílá i růžová, tradičně se používají místní odrůdy Macabeo, Parellada a Xarel-lo, dále i Subirat Parent (Malvasía Riojana) a Chardonnay, pro výrobu rosé pak hlavně odrůdy Garnacha, Monastrell a Trepat, ale i Pinot Noir. Zajímavostí je, že ačkoli většina Cavy pochází z katalánského regionu Penedés, označení původu (D.O.) není v případě Cavy vázané na jednu oblast, ale je možné ji vyrábět v různých místech "regionu" Cava, který tvoří 159 podoblastí v provinciích: Barcelona, Tarragona, La Rioja, Lérida, Gerona, Álava, Zaragoza, Navarra, Badajoz a Valencia.
Sdružení Corpinnat založilo 9 bio-vinařství v srdci Katalánska, jenž vystoupili z D. O. Cava právě proto, aby se vymezili vůči mnohdy diskutabilní kvalitě a praxi v produkci mnohých, hlavně velkých vinařství z apelace Cava. Corpinnat používá původní odrůdy, ručně sbírané hrozny z regionu Penedés pěstované organicky, minimální doba zrání na kvasnicích je 18 měsíců a na etiketě deklarují ročník a datum degorsáže.
www.corpinnat.com/en

Mřížka  Seznam 

položek:

na stránce

Mřížka  Seznam 

položek:

na stránce